TRANG CHỦ / MÓN NGON MẸ NẤU / LỢI ÍCH TỪ KHOAI LANG

Lợi ích từ khoai lang

Mặc dù khoai lang không xa lạ gì với mọi người nhưng không phải bậc cha mẹ nào cũng biết đến tác dụng của loại thực phẩm này.

Lợi ích từ khoai lang mà bạn cần biết

- Thực phẩm bình dân toàn cầu này vô cùng dễ kiếm và chế biến được nhiều món. Trong khoai lang có vị ngọt tính bình sẽ không làm tăng đường huyết, sự mệt mỏi của bé. Trái lại nó còn giúp máu dễ lưu thông và cân bằng năng lượng.
- Cung cấp vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh và cúm, những bệnh phổ biến ở trẻ nhỏ.
- Giàu protein giúp cơ thể trẻ hỗ trợ bảo vệ trực tràng và dạ ày. Hàm lượng chất xơ cao giúp khả năng tiêu hóa hoạt động hiệu quả và cân bằng hơn.
- Giàu B6 làm giảm homocysteine trong cơ thể. Homocysteine có liên quan đến các bệnh lý thoái hóa và tim mạch
- Giàu B6 làm giảm homocysteine trong cơ thể. Homocysteine có liên quan đến các bệnh lý thoái hóa và tim mạch
- Cung cấp sắt, magie, kali và vitamin D giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng. Đặc biệt là tốt cho xương và não bộ. Kali chất điện giải giúp kiểm soát nhịp tim và các tín hiệu thần kinh đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu trong đó có thư giãn co thắt cơ, giảm sưng, bảo vệ và kiểm soát hoạt động của thận.
- Khoai lang còn chứa nhiều, beta carotene tiền chất vitamin A tốt cho thị lực và chống oxy hóa ở trẻ. Thúc đẩy miễn dịch phát triển.
- Trong khoai lang còn chứa nhiều chất chống lão hóa, tăng độ đàn hồi cho da rất hiệu quả, hàm lượng chất xơ cao gấp đôi so với các loại khoai khác giúp chống chống táo bón, mụn nhọt, vàng da… hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động thuận lợi.
- Bình định các gốc tự do, chứa batatotise có khả năng chống lại các đặc tính của vi khuẩn và nấm bảo vệ và hỗ trợ phát triển trí tuệ và nhận thức ở trẻ.

 

 

khoai lang

Khoai lang tươi ( nguồn: giamcan)
 

Lọai thực phẩm này cũng rất thơm, ngọt và bùi nên bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho trẻ hoặc nấu ăn kèm với các loại thực phẩm khác như: Khoai lang trộn sữa, khoai lang trứng gà, khoai lang nghiền táo, cháo khoai lang hầm thịt…

Cách lựa chọn khoai lang ngon

Cách lựa chọn khoai lang cũng không hề khó. Mẹ nên chọn củ khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, rập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa. Tránh những củ đen và có lỗ bị gặm nhấm. Mẹ hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, không để ở chỗ ẩm thấp vì như thế khoai sẽ mọc mầm, cũng không nên để trong tủ lạnh. Cũng như các loại thực phẩm khác, mẹ hoàn toàn có thể chế biến sẵn khoai và cất đông trong ngăn đá cho bé ăn dần.

Tuy nhiên trước khi chế biến bạn nên rửa sạch và nghiền mịn để có thể dễ chế biến cũng như giúp trẻ dễ ăn hơn. Nên cho trẻ ăn vào bữa trưa là thích hợp nhất vì các vitamin và các chất có trong khoai lang sẽ được hấp thụ tối đa cùng với quá trình tổng hợp vitamin D bằng ánh nắng mặt trời.

>> 
Cho trẻ ăn khoai lang thường xuyên

 

Nguồn: deconkhoemanh 

Facebook twitter google-plus
BÀI VIẾT NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM
7 điều mà cha mẹ không nên nói với con trẻ

Lưu ý một vài điều mà cha mẹ tuyệt đối đừng bao giờ nói với con mình để tránh cho trẻ có suy nghĩ tiêu cực

Cách trị trẻ bướng bỉnh không cần quát mắng

Cha mẹ nên bình tĩnh và kiên nhẫn là chìa khóa tốt nhất để trẻ bướng bỉnh trở nên vâng lời

Dạy con các bài học về tiền bạc theo từng độ tuổi

Tiết kiệm và sử dụng tiền bạc thông minh là một trong các bài học quý giá mà cha mẹ có thể bắt đầu dạy con từ tuổi tập đi.

KHOẢNH KHẮC ĐÁNG YÊU
Len dau trang